erozio.kitchen@gmail.com

+972-54-4384644

©2018 by Erozio. Proudly created with Wix.com

ארוזיו

המקום

מכתש רמון הוא המכתש הארוזי הגדול בעולם - תופעת טבע לא פשוטה שכדי להיווצר דרשה שילוב של מספר תנאים.

ממש כמו מנת גורמה מושלמת, כל מרכיבי הסביבה השפיעו על היווצרות המכתש.

 Erozio

שפה חדשה של קולינריה

 תופעה מיוחדת של התקיימות תנאים מקומיים אך גם סחף גדול ,כמעט מחושב, מאיזורים אחרים ולכל זה גם התנאי של

אקלים מדברי-כמו בטבע גם בצלחת

"מטבח ארוזי"

אנחנו באינסטגרם

מסלולי ארוחות

מסלולי ארוחות

כחוויה אישית אנחנו מעוניינים להתאים לכל משפחה או קבוצה ארוחה ייחודית ומותאמת בצורה אישית ולבנות עבורכם תפריט בהתאם אליכם.

כל ארוחה תתאפיין בחומרי גלם שונים לפי העונה ולפי המחשבה לאותו אירוע.

כדי להגיע לכל אחד בצורה המיטבית בנינו מספר מסלולים שיתאימו לסוגי קבוצות שונים – ממשפחה קטנה עד לקבוצה גדולה. בבית במצפה רמון,באיזור או ברחבי הארץ

אני

ינון מזרחי, גדלתי כאן על שפת מכתש רמון הנפלא לבית של אהבה לאוכל. עם השנים התחביב הפך לאהבה ולמקצוע.

אחרי 5 שנים במיטב המסעדות בתל אביב, שלל תפקידי ניהול (קיטשן מרקט, פופינה, מאשיה) ועבודה תחת השפים הטובים בארץ אני חוזר דרומה, לשלב את סחף היצירתיות והצמיחה שלי עם השורשים העמוקים של בית ילדותי והמדבר האינסופי

- במילה אחת

Erozio

ארוחת טעימות

מסע של 8 מנות אישיות אחת אחרי השניה  בסגנון 

fine dining

מפתיחים דרך ראשונות מעניינות, עיקריות מתוחכמות וקינוחים מיוחדים

ארוחה משפחתית

ארוחה משפחתית ישראלית מיוחדת - אצלנו במצפה רמון או אצלכם

מנות ראשונות ועיקריות בחלוקה

למרכז שולחן,חוויה משפחתית משותפת ונעימה.

השולחן הגדול

לחמים, מטבלים, סלטים ומנות חמות על שולחן אחד- אכילה בסגנון קוקטייל, מתאים לקבוצות גדולות – ניצול החלל לארוחה מסתובבת וחופשית.

EROZIO Outdoor

 כמו שאר המסלולים  - רק בשטח

בחיק הטבע - חוף הים , אמצע יער או בלב המדבר

ובתוספת פויקה מדורה 

 

רוצים לדעת עוד?

השאירו פרטים וצרו קשר כדי שנוכל להתאים לכם את הארוחה הטובה ביותר לאירוע הבא שלכם ..

054-4384644

ינון מזרחי

Ein Ofarim 11, Mitzpe Ramon, Negev, Israel. 8060000