erozio.kitchen@gmail.com

+972-54-4384644

©2018 by Erozio. Proudly created with Wix.com

ארוחת טעימות

2 סוגי לחמים

לחם חיטה מלאה ופיתות עבודת יד

סלק וטחינה

חמאת טימין

שמנת חמוצה ושרי צהוב

 

פתיח:

בצק פסטה מטוגן,קרם פרמז'ן, ברוקולי טרי,אספרגוס,בזיליקום

  •  

חסה קטנה,עלים קטנים,טולום ,שום קונפי,חומץ אגוזים

 

ראשונה #1

קרם בטטה סגולה ומייפל, בצק פריך ואגוזי לוז, "מרק" אגוזי לוז , בזיליקום

 

ראשונה #2

סשימי מוסר/מוסר אפוי,חיטה זוקיני ובצל סגול,פסטו שמיר וכוסברה,יוגורט,,דפי זוקיני, עלי אורגולה ונענע,רימונים

 

ביניים

דג לבן אפוי,שרי טאבון,לימון, מנגולד, דף פסטה, רוטב שרי צהוב, פקורינו

 

עיקרית

סלמון בגלייז הדרים וסומק, סלקים אפויים, קרם גבינה וסלק, רוטב חמאת עזים ותפוזים

 

קינוח

קרם ריקוטה,ריבת שרי וטימין,פילו ושקדים,ענבים

 

ולסיום

שוקולד שמן זית

 

תה מהגינה בחוץ